Lokaal winkelen in Kroatië: tips & tricks

Lokaal winkelen is een essentieel onderdeel van het ervaren van de cultuur van de regio die u bezoekt. Van verse lokale ingrediënten en wijnhuizen tot kleine winkeltjes en ambachtelijke producten, er is genoeg keuze als u wilt winkelen zoals de lokale bevolking en de toeristenvallen wilt vermijden. In dit artikel geven we u praktische tips en een lijst met plekken waar u terecht kunt voor authentiek lokaal winkelen in Kroatië.

Creditcard of contant?

De munteenheid in Kroatië is de euro en creditcards worden algemeen geaccepteerd. Voor kleinere winkels, bakkerijen en markten is het echter beter om contant geld bij u te hebben. De prijzen in winkels zijn inclusief btw en zijn definitief, terwijl het op markten gebruikelijk is om te onderhandelen.

De openingstijden van winkels volgen over het algemeen de Europese normen, behalve op zondag. Kroatische winkels kiezen zelf welke 16 zondagen per jaar ze open zijn. Deze regel geldt niet voor marktkraampjes – markten zijn elke zondag open.

Bezoek de boerenmarkt

Plac, pijaca, pazar, placa. Hoe je het ook wilt noemen, naast de gebruikelijke verse producten vind je hier ook lokale kazen, worstjes, prosciutto, olijfolie, pasta, eieren, honing en likeuren.

Of u nu in een kleinere stad of een grotere stad bent, markten zijn elke dag open. De meeste zijn open van ’s ochtends vroeg tot 14.00 of 15.00 uur, terwijl ze op zon- en feestdagen eerder kunnen sluiten. Aan het eind van de dag kunt u goedkopere prijzen krijgen en u kunt vaak op elk moment onderhandelen over de prijs. En vergeet niet contant geld mee te nemen.

Als u in Pula of Split bent, breng dan zeker een bezoek aan de markten. Laat u niet alleen verleiden door de producten en de sfeer, maar ook door de unieke architectuur van de gebouwen waarin ze zich bevinden.

Bij het krieken van de dag naar de vismarkt

Als je verse vis en zeevruchten wilt kopen, moet je ’s morgens vroeg naar de vismarkt gaan. Als je daar echter na sluitingstijd aankomt, kun je vaak vis tegen een gereduceerde prijs kopen. Het kan echter zijn dat je niet vindt wat je zoekt, want veel van de voorraad is ’s morgens vroeg al uitverkocht.

Als je echt als een local wilt winkelen, kijk dan niet alleen naar de duurdere vis. Blauwe vis, zoals sardines en makreel, is heerlijk, heeft veel voordelen en is niet al te duur. Let bij het kopen op helderrode kieuwen, heldere ogen en een soepele body. Dit is je garantie dat je verse vis koopt.

Bezoek gespecialiseerde winkels met lokale producten

Ga in plaats van naar een winkelketen naar een kleinere winkel die lokale producten verkoopt. Deze zijn meestal van betere kwaliteit en kunnen ook dienen als origineel souvenir. Bovendien steunt u lokale producenten en tradities.

Gespecialiseerde winkels zoals Butiga in Kaštelir in Istrië of Lokalitet in Pula bieden een breed assortiment producten van Istriër familieboerderijen. In Stari Grad op het eiland Hvar vindt u de delicatessenwinkel Za Pod Zub.

Voor biologisch vlees en lokale delicatessen kunt u terecht bij boutique slagers zoals Arman in Poreč en Taj bucheraj in Dubrovnik.

Sla de tussenpersoon over – bezoek de producent

Rechtstreeks bij de boerderij of wijnmakerij kopen is een bijzondere ervaring, omdat het de beste manier is om het werk van de producent te ondersteunen. Als u op zoek bent naar lokale groenten en fruit, bezoek dan OPG Vivoda in Motovun, waar u uw eigen fruit kunt plukken en ter plekke kunt kopen.

Voor kaasliefhebbers raden we een bezoek aan een van de kaasfabrieken aan. Als u in Istrië bent, trakteer uzelf dan op een bezoek aan de Kumparička kaasfabriek en beleef een uniek feestmaal “van het veld tot op tafel”. Onderweg kunt u ook een van de hamfabrieken bezoeken, zoals OPG Pršuti Milohanić in Tinjan.

Vraag het aan de lokale bevolking

Als het gaat om het kopen van lokale producten, kunt u niemand beter vragen dan de lokale bevolking. Zij kennen de beste lokale producenten en familieboerderijen. Zij weten welke marktkraam het lekkerste fruit heeft, wiens olijfolie het lekkerst is en welke buurman de beste zelfgemaakte likeuren verkoopt.

En als u geluk heeft, brengen ze u misschien zelfs in contact met vissers die ze kennen en regelen ze dat u verse vis kunt kopen zodra deze is gevangen.

Klaar, af, winkelen maar!

De voorbereiding is gedaan, nu is het aan u om te gaan winkelen. En nog één ding: vergeet niet om te genieten van het proces. Dat is tenslotte waar het allemaal om draait.

En als we je inspiratie hebben gegeven voor je volgende vakantie, dan zijn we helemaal blij. Bekijk ons aanbod en kies een camping die het ideale startpunt is voor je lokale boodschappen.