Faciliteten

wine_glass

Lokale wijnen

De regio Buje is vruchtbare grond voor het rijpen van zoete druiven van de hoogste kwaliteit.

b-Relax

Wellness op het platteland

Het binnenland van Istrië is een ideale bestemming om nieuwe energie op te doen. Geniet van de schone lucht, het groen en de wellnesscampings.

d-Events

Druivendagen

Naast de beste wijnen zijn er ook evenementen rondom deze zeer gewaardeerde drank. Bezoek de Druivendagen in Buje en ervaar het authentieke Istrië.

Centraal-Istrië verbergt een magie die verder gaat dan de schoonheid van de kust zelf. Hier, tussen wijngaarden, olijfbomen en dichte bossen, ligt een landschap vol natuurlijke schoonheid, rijke geschiedenis en authentieke smaken. Als u een liefhebber bent van actieve vakanties, afgelegen plaatsen en ongerepte natuur, dan zal het binnenland van Istrië u op het eerste gezicht overtuigen.

De regio Buje, gelegen tussen de rivieren Mirna en Dragonja, staat synoniem voor glooiende heuvels bedekt met wijngaarden en olijfbomen. In dit gebied, dat vaak de “hoeder van Istrië” wordt genoemd, creëren het mediterrane klimaat en de rijke bodem perfecte omstandigheden voor de teelt van inheemse wijnsoorten, waarvan de meest prominente de Momjan Muscat is. De wijngaarden van Bujština maken deel uit van een van de beroemdste wijnroutes in Istrië, waar de traditie van voorouders wordt verweven met de innovaties van nieuwe generaties. Hier wordt wijn niet alleen gedronken als drank, maar ervaren als een deel van de identiteit.

Naast wijn staat Bujština ook bekend om zijn ambachtelijke bier, dat wordt gebrouwen in de brouwerij San Servolo. De brouwerij ligt in de buurt van Buje, is vernoemd naar de beschermheilige van de stad en staat bekend om zijn bier dat wordt gebrouwen volgens de Duitse reinheidswet van 1516. Natuurlijk bronwater uit de vallei van de rivier Mirna, gerstemout, hop en gist geven deze bieren een speciale, authentieke smaak. Bezoek de brouwerij en proef 6 verschillende soorten bier, evenals culinaire specialiteiten geïnspireerd door bier, zoals biersoep of het innovatieve pivomisu.

Een van de belangrijkste evenementen in dit gebied zijn zeker de Druivendagen, een evenement dat elk jaar half september in Buje wordt gehouden. Gedurende 3 dagen worden de wijngaarden en wijnmakerijen van de regio Buje het middelpunt van een viering van wijnbouw en wijntraditie. Processies te paard, druivenoogst, bereiding van lokale gerechten en dansen brengen een authentieke ervaring van het Istrische leven. Dit festival trekt inwoners en toeristen van over de hele wereld die komen genieten van het rijke programma en de topkwaliteit wijnen.